söndag, april 22, 2012

Hemgjorda chips

IMG_0004-006

Igår gjorde vi chips för första gången. Resultatet blev sådär. Krispigheten och utseendet  var det inget fel på, men kryddningen får vi träna på lite ännu…

Såhär lagar du chips i mikron

Tvätta potatisen riktigt rena. Skiva dem i tunna skivor t.ex. med en osthyvel. Lägg skivorna på ett bakplåtspapper. Pensla över med olja (gärna olivolja) och krydda med valfri krydda. Stek chipsen i mikron på full effekt i 5-6 min. Låt chipsen kalna och avnjut!

IMG_0002-007IMG_0003-006

3 kommentarer:

  1. Med lite träning blir det säkert super. Nu var de nog lite väl saltiga....

    SvaraRadera