Hemgjorda chips

Igår gjorde vi chips för första gången. Resultatet blev sådär. Krispigheten och utseendet  var det inget fel på, men kryddningen får vi träna på lite ännu…

Såhär lagar du chips i mikron

Tvätta potatisen riktigt rena. Skiva dem i tunna skivor t.ex. med en osthyvel. Lägg skivorna på ett bakplåtspapper. Pensla över med olja (gärna olivolja) och krydda med valfri krydda. Stek chipsen i mikron på full effekt i 5-6 min. Låt chipsen kalna och avnjut!